蚂蚁庄园：通常来说以下哪种洋葱新鲜度更高

支付宝蚂蚁庄园小课4月17日的其中一个问题是：通常来说，以下哪种洋葱新鲜度更高？这道题考查的是关于洋葱新鲜度判定方面的知识，下面大家快来一起看一下蚂蚁庄园4月17日的正确答案吧。

蚂蚁庄园小课堂4月17日问题答案：

问题：通常来说，以下哪种洋葱新鲜度更高？

答案：表皮干燥、紧实的

答案解析：

1、洋葱按其皮色可分为白皮，黄皮和紫皮三种。就口味而言，紫皮洋葱最辣，而白洋葱的辣味最淡，吃起来带着淡淡的甜味；

2、营养价值方面，紫皮洋葱的营养价值更高。由于紫皮洋葱相对于其它两种洋葱味道更辛辣，含蒜素和槲皮素较多，因此营养也更加丰富；

3、一般情况下，为了能更好地保存洋葱，洋葱在采摘后会进行干燥处理，当洋葱足够的干燥，即可抑制洋葱发芽。

以上就是蚂蚁庄园洋葱新鲜度判定条件的介绍，大家可进入大课堂寻找正确答案。

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