蚂蚁庄园：糖炒栗子经常会用到的砂子猜猜有什么用途

支付宝蚂蚁庄园小课10月18日的其中一个问题是：糖炒栗子经常会用到的砂子，猜猜有什么用途？这道题考查的是关于糖炒栗子经常用到的砂子用途方面的知识，下面大家快来一起 看一下蚂蚁庄园10月18日的正确答案吧。

蚂蚁庄园小课堂10月18日问题答案：

问题：糖炒栗子经常会用到的砂子，猜猜有什么用途？

答案：传递热量

答案解析：

1、栗，壳斗科栗属落叶乔木植物，茎枝较粗，呈圆柱形，表面深绿色，有细纵纹和小绒毛，且其在古书中最早见于《诗经》一书，从中可知栗的栽培史在中国至少有二千五百余年；

2、砂子（主要为SiO2），多为人工制造，或是人工从某些石块上打磨下来的，颗粒相对更大一些，饱满感更强一些，而其用途有用作炒货介质等；

3、而在糖炒栗子中加入砂子，主要目的则是为了均匀加热栗子，使其受热更均匀，同时还可使其快速升温，让栗子‌熟透得更快，此外，还具有‌去除绒毛‌、‌保持口感‌和色泽的作用。

以上就是蚂蚁庄园糖炒栗子经常用到的砂子有什么用途的答案，大家可进入大课堂寻找正确答案。

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