蚂蚁庄园:人们平时吃的茭自是植物的哪个部位

作者: abc1 2024-08-28 09:28:20       

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蚂蚁庄园:人们平时吃的茭自是植物的哪个部位

蚂蚁庄园小课堂8月29日问题答案:

问题:小鸡宝宝考考你:人们平时吃的茭自是植物的哪个部位?

答案:

蚂蚁庄园:人们平时吃的茭自是植物的哪个部位

答案解析:

1、茭白是禾本科菰属多年生水生草本植物,正式中文名为菰,别名高笋、菰笋、菰首、茭首,茭白具匍匐根茎,须根粗壮,其秆高1-2米,径约1厘米,多节,基部节生不定根;

2、野生茭白全身是宝,根茎富含锌、维生素B2等,能补充人体的营养物质,是世界公认的保健蔬菜,且茭白的果实、根茎可作药用,能解热毒、除烦渴、利二便等;

3、‌此外,菰在我国古代曾被当作粮食作物栽培,其种子称为菰米或雕胡,是“六谷”之一,但在现代,人们主要食用的是菰的肉质膨大的茎,即茭白‌。

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