蚂蚁庄园： 四川名吃冒菜的冒是指什么

支付宝蚂蚁庄园小课6月24日的其中一个问题是： 四川名吃“冒菜”的“冒”是指什么？这道题考查的是关于四川名吃冒菜中“冒”所指方面的知识，下面大家快来一起看一下蚂蚁庄园6月24日的正确答案吧。

蚂蚁庄园小课堂6月24日问题答案：

问题：四川名吃“冒菜”的“冒”是指什么？

答案：一种做法

答案解析：

1、冒菜是四川地区的一道传统名吃，即需在锅中加入高汤，再加入各类调味料调成口味丰富的汤底，然后将各种食材如肉类、蔬菜、豆制品等切好逐一放入滚烫的汤底中“冒”熟；

2、冒菜制作简单快捷，不仅保留了食材的原汁原味，还通过调味汤底赋予了食材独特的风味，是四川人日常饮食中的重要一部分；

3、而冒菜中的“冒”字，则是指一种独特的烹饪方式，具体来说则是指将各种食材放入滚烫的调味汤或高汤中煮熟的过程。

以上就是蚂蚁庄园四川名吃冒菜中“冒”所指的介绍，大家可进入大课堂寻找正确答案。

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