蚂蚁庄园：有人说土豆皮含有毒素千万不能吃这是真的吗

支付宝蚂蚁庄园小课5月16日的其中一个问题是：有人说土豆皮含有毒素，千万不能吃，这是真的吗？这道题考查的是关于土豆皮含有毒素是否可食用方面的知识，下面大家快来一起看一下蚂蚁庄园5月16日的正确答案吧。

蚂蚁庄园小课堂5月16日问题答案：

问题：有人说土豆皮含有毒素，千万不能吃，这是真的吗？

答案：危言耸听

答案解析：

1、土豆是茄科茄属的一年生草本植物，味甘，性平，还有归胃、大肠经。有益气、健脾、和胃、解毒、消肿等功效；

2、土豆的土豆皮中是含有龙葵素，此物质属于配糖生物碱，摄入龙葵素之后可能会引起中毒反应，但正常土豆中含量极低；

3、一般来说，500克土豆中所含的龙葵素不超过0.05克，故日常吃的土豆(皮)的量离中毒还很远，人体正常的代谢就可将其排出体外。

以上就是蚂蚁庄园土豆皮含有毒素是否可食用的介绍，大家可进入大课堂寻找正确答案。

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